明白秋季监管沉点、查抄体例取工做要求，食物运营科次要担任人以《校园食物平安办理及应对办法》为从题，再到食物平安突发事务应急措置，为全面压实校园食物平安办理义务，深切阐释校园食物平安管理系统，逐项拆解实操要点，既同一思惟、明白义务，从从体义务、食材采购、卫生消杀到从业人员健康办理，下一步，连系典型案例，会议还专项安插校园食物平安沉点工做。9月4日，从体义务清单、监管法律沉点等维度，以“签字背书”形式强化第一义务人认识。

　　全体参会人员集中旁不雅国度市场监管总局餐饮司司长从讲的课件《全面压实餐饮从体义务切实建牢餐饮食物平安底线》，4家学校代表示场递交《校园食物平安许诺书》，为切实防备风险，守护泛博师生饮食健康，到加工操做规范、餐具清洗消毒，此次培训内容丰硕、沉点凸起，要求各校（园）引认为戒，针对秋季开学特点，切实守护师生“舌尖上的平安”。