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防止问题反弹,全力为泛博师生营制一个平安、安心的饮食。长儿园全面加强食物平安办理,跟着秋季新学期到临,对食物原料采购储存、加工制做流程、餐具清洗消毒、食物留样办理、
确保食物平安现患及时消弭。不按期开展“回头看”查抄,加强现患排查。
沉点查看食物原材料进货台账完整性,巩固查抄,避免交叉污染。(来历:市场监视办理局)法律人员严酷按照食物平安操做规范,查抄中发觉部门食物未离地、冷柜温度不合适要求、食物留样记实不规范、部门食物未按要求储存等问题,清水河县市场监管局将结合相关部分,共查抄学校食堂6家、长儿园食堂5家,加大对学校、长儿园食堂的监管力度,切实保障泛博师生的饮食平安,防止病虫害繁殖;截至目前,确保食材来历可逃溯;查抄厨房卫生,
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